CSKH HN
024.7307.8999
CSKH HCM
028.3868.0909

Người mắc bệnh tiêu hóa nên và không nên ăn gì?

Khi mắc bệnh tiêu hóa như đau dạ dày, đại tràng, mọi người cần phải xây dựng chế độ ăn uống khoa học để giúp cho cơ thể thêm khỏe mạnh. Dưới đây là một vài loại thực phẩm bạn nên bổ sung và hạn chế để tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa. 

>>> Người viêm dạ dày cần ăn uống như thế nào?

>>> Những điều cần biết trước khi nội soi đại tràng

>>> 8 thực phẩm giúp làm giảm tình trạng trướng bụng, đầy hơi

Các thực phẩm cần hạn chế

– Món chiên rán: Khi nấu nướng ở nhiệt độ cao, chất béo trong dầu mỡ kết hợp với thực phẩm sẽ tạo thành các chất gây đầy bụng, khó tiêu. Những người bị bệnh đường ruột mà ăn nhiều đồ chiên rán sẽ khiến cho tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn.

– Thực phẩm cay: Đồ ăn chứa chất kích thích gây tê hoạt động tiết dịch và men tiêu hóa trong dạ dày. Chính vì thế mà quá trình tiêu hóa trở nên khó khăn hơn. Người mắc bệnh viêm loét dạ dày, phù nề và viêm thực quản cần tránh xa loại thực phẩm này vì chúng có thể gây chảy máu.

nguoi-mac-benh-tieu-hoa-nen-va-khong-nen-an-gi
Người bị đau dạ dày không nên ăn đồ cay

– Thức ăn giàu tinh bột: ngũ cốc, lúa mạch, cơm, hay một số loại thực phẩm giàu tinh bột sẽ gây ra gánh nặng cho hệ tiêu hóa nếu dung nạp quá nhiều. Hàm lượng tinh bột dư thừa sẽ tích tụ lại dạ dày và gây ra cảm giác khó tiêu, đầy bụng.

– Món ăn có vị chua: Các loại thực phẩm có vị chua như cam, quýt, cà chua chứa nhiều vitamin C. Thế nhưng nó lại gây hại cho hệ tiêu hóa. Trong dạ dày có chứa sẵn axit và các men tiêu hóa. Ăn nhiều thực phẩm chua, đặc biệt là khi đói có thể khiến cho lượng axit tăng cao. Người bệnh sẽ cảm thấy cồn ruột hoặc trướng bụng khi ăn no (do dịch vị không đủ vì trước đó đã tiết quá nhiều)

Thực nên bổ sung mỗi ngày

– Các loại rau xanh: Chất xơ trong rau xanh khiến cho thức ăn di chuyển qua đường tiêu hóa, giảm nguy cơ táo bón. Ngoài ra chế độ ăn uống này còn ngăn chặn, hỗ trợ điều trị các bệnh khác nhau của hệ tiêu hóa như bệnh chi nang ruột non, bệnh trĩ… Tất cả các loại rau có lá màu xanh đều rất hiệu quả với bệnh táo bón. Chúng có tính kiềm nên trung hòa được axit được tạo ra khi ăn thịt, cá, trứng, đường. Rau xanh giúp duy trì tính kiềm yếu  trong đường ruột, loại bỏ máu độc. Nhưng loại rau tốt cho người mắc bệnh tiêu hóa như củ cải rau bina, cải xoăn, cải bắp, cà rốt, súp lơ…

nguoi-mac-benh-tieu-hoa-nen-va-khong-nen-an-gi
Rau xanh tốt cho sức khỏe mỗi người

– Thực phẩm giàu kẽm: là dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với sự tái tạo tế bào miễn dịch. Thực phẩm giàu kẽm góp phần làm giảm tần suất và độ trầm trọng của bệnh tiêu chảy, nhiễm trùng. Các loại thực phẩm có chứa nhiều kẽm mà bạn có thể tham khảo và bổ sung vào thực đơn hằng ngày đó là sò, củ cải, cùi dừa già, đậu Hà Lan, lòng đỏ trứng, khoai lang, đậu phộng…

– Tỏi vốn là một loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe để có thể chống lại vi khuẩn và virus gây bệnh truyền nhiễm. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng tỏi giúp làm giảm tỷ lệ cảm sốt xuống còn 1/3. Người mắc bệnh tiêu hóa mà thường xuyên ăn tỏi sẽ ít có khả năng bị ưng thư dạ dày hoặc ung thư đường ruột. Các chuyên gia khoa học khuyên rằng mỗi ngày bạn nên ăn ít nhất 2 nhánh tỏi để ngăn ngừa bệnh tật.

– Mật ong: Nhìn từ góc độ y học mật ong được ví như một vị thuốc chữa bệnh cực tốt. Nó có thể điều hòa chức năng tiêu hóa, làm cho tiết axit dạ dày bình thường. Có một vài thử nghiệm trên động vật đã chứng minh rằng mật ong đã khẳng định được mật ong có thể tăng cường chức năng của ruột, cộng thêm đó là rút ngắn đáng kể thời gian đi tiêu. Mật ong có tác dụng rất tốt đối với người bệnh mắc viêm đại tràng, táo bón mãn tính. Hơn nữa mật ong không hề gây ra bất cứ tác dụng phụ nào. Thực phẩm này sẽ giúp giảm đau dạ dày, khiến cho cảm giác nóng rát ở dạ dày biến mất hoàn toàn.

Người mắc bệnh tiêu hóa cần phải ghi nhớ quy tắc sử dụng các loại thực phẩm trong thực đơn hằng ngày. Làm như vậy thì mới tăng cường sức khỏe tiêu hóa.

Vì sao bạn nên chọn Vietlife
Phòng khám đạt chuẩn quốc tế
Đội ngũ bác sĩ là Phó giáo sư, Tiến sĩ đầu ngành
Chi phí khám bệnh chỉ từ 300.000 vnđ
Đăng ký tư vấn khám chữa bệnh

Xem thêm

Copyright ©2018 VietlifeClinic. All Rights Reserved