CSKH HN
024.7307.8999
CSKH HCM
028.3868.0909

4 món ngon từ nước dừa cho bé ăn dặm

4 món ngon từ nước dừa cho bé ăn dặm
4 món ngon từ nước dừa cho bé ăn dặm

Nước dừa dồi dào axit lauric – loại axit béo được tìm thấy trong sữa mẹ, rất tốt cho hệ tiêu hóa của bé, tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ bé khỏi bệnh truyền nhiễm. Vị thơm ngon, làm dậy mùi thức ăn của nước dừa cũng kích thích vị giác, giúp bé ăn ngon và tăng cân. Với nước dừa, mẹ có thể dùng để nấu cháo, súp, chè, sữa, hay trộn với hoa quả,…Mẹ hãy cùng VIETLIFE “vào bếp” ngay và đừng quên biến tấu thực đơn với các món ăn dặm với nước dừa mẹ nhé:

1. Cháo tôm, cải thảo và nước dừa

Tôm chứa nhiều canxi và nước dừa có nhiều khoáng chất giúp dậy mùi thơm của tôm. Món cháo này thích hợp trong việc dùng cho các bé nóng trong, rôm sảy; các bé vừa khỏi bệnh tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa vì dừa bù nước rất tốt.
Cách làm:
– Luộc tôm với nước dừa . Sau đó, vớt tôm ra, lấy nước luộc tôm ninh với gạo tẻ, gạo nếp thành cháo.
– Tôm bóc vỏ, lấy phần thịt tôm và mắt tôm đem xay hoặc băm nhỏ.
– Cho chút dầu ăn vào chảo, băm hành tím bỏ vào xào, cho cải thảo băm nhỏ vào xào cùng. Khi cháo chín thì cho tôm, rau cải vào. Nấu sôi, nêm gia vị vừa ăn ( tùy vào tháng tuổi của bé mà nên nến phù hợp) rồi bắc ra ngay.
– Thêm chút dầu ăn vào cháo. Dầu ăn rất tốt cho việc hấp thu và hòa tan các vitamin và dưỡng chất có trong thực phẩm.

2. Cháo cá quả

Cháo cá với vị ngọt nước dừa vẫn còn đọng lại khi nấu là món ăn hấp dẫn và giàu dinh dưỡng cho trẻ.
Nguyên liệu: Gạo; cá quả; nước dừa; dầu ăn và gia vị
Cách làm:
– Cho nước cùng nước dừa ninh với gạo thành cháo.
– Thêm thịt các quả đã được hấp ( luộc) chín, xào qua với chút nước mắm vào nồi cháo, rồi tắt bếp.

3. Súp cà rốt nước dừa

Món súp hấp dẫn cho các bé
Món súp hấp dẫn cho các bé

Một bát súp cà rốt dừa thơm ngon, có chút béo ngậy, màu cam hấp dẫn kích thích cảm giác thèm ăn, khắc phục chứng biếng ăn của bé. Món ăn này dùng nóng, người lớn cũng có thể ăn kèm với bánh mỳ. Vì thế, mẹ có thể nấu cho cả gia đình thưởng thức.
Nguyên liệu: Cà rốt (3 củ); cam (1 quả), nước dừa (100ml), gia vị

Cách làm:
– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, nạo nhỏ. Cam ép lấy nước.
– Cho nước cam, cà rốt nạo nhỏ, nước dừa vào nồi, thêm chút nước ấm sao cho ngập nguyên liệu rồi đun sôi.
– Thêm gia vị vừa ăn rồi đun sôi nhỏ lửa khoảng 30 phút. Dùng đũa trộn đều tất cả nguyên liệu. Khi súp thật mịn và quyện thì tắt bếp.

4. Sữa dừa ngô nếp

Sữa dừa ngô nếp
Sữa dừa ngô nếp

Với những trẻ dị ứng sữa bò mẹ có thể đổi món cho trẻ với sữa dừa ngô nếp. Món ăn này vừa ngon, vừa ngọt lại giàu dinh dưỡng, thích hợp cho mùa hè.

Cách thực hiện:
– Bổ đôi trái dừa, lọc riêng phần nước và phần thịt.
– Phần thịt đem nạo nhỏ và cho vào máy xay cùng nước dừa. Xay tới khi mịn thì đem lọc lấy nước.
– Nước cốt dừa đun cùng với ngô nếp đã tách hạt. Khi ngô chín, tiếp tục cho hỗn hợp nước cốt dừa + ngô nếp vào xay mịn.

Lưu ý: 6-7 tháng tuổi, bé có thể làm quen với nước dừa nhưng với lượng nhỏ và tần suất hợp lý. Bởi vì, nếu cho bé uống nước dừa quá nhiều thì có thể khiến bé đầy bụng, khó tiêu.
Chúc các mẹ thành công với các món ăn hấp dẫn này!

Xem thêm

Tại sao trẻ nên bắt đầu ăn dặm từ 6 tháng tuổi?

Thực đơn – Cách chế biến các món ăn dặm cho trẻ

5 món ăn dặm miễn chê dành cho bé yêu

Vì sao bạn nên chọn Vietlife
Phòng khám đạt chuẩn quốc tế
Đội ngũ bác sĩ là Phó giáo sư, Tiến sĩ đầu ngành
Chi phí khám bệnh chỉ từ 300.000 vnđ
Đăng ký tư vấn khám chữa bệnh

Xem thêm

Copyright ©2018 VietlifeClinic. All Rights Reserved